Bagaimana memasak kupang?
Terdapat banyak cara untuk makan kerang, seperti mengukus, blanching, rebusan, menggoreng, menggoreng dan sup. Apabila dikukus, potong cengkerang, masukkan halia, bawang, bawang putih, anggur, sos dan sebagainya, rasanya sedap, tidak berminyak. Pada musim panas, sangat sesuai untuk semua peringkat umur untuk membuat sup atau bubur dengan produk keringnya - sayur-sayuran dan ramuan ringan.
Kacau kerang goreng dengan wain putih
Sains Bahan:
30 gram mentega, 4 bawang kecil, 175 ml wain putih, 1360 gram kerang, basuh untuk menghilangkan misai, sebilangan besar pasli segar, dicincang, sekarang mengisar lada hitam yang tepat
Pengenalan:
Pastikan anda menggunakan kerang segar. Semasa makan, ingatlah untuk menambah mi dan celupkan sup lazat.
Langkah-langkah:
1. Dalam pengukus sederhana, panaskan mentega di atas api sederhana, masukkan bawang dan goreng hingga lumat.
2. Tuangkan wain putih dan kerang. Putar api hingga sederhana tinggi dan masak hingga cengkerang kerang terbuka, lebih kurang 5 minit.
3. Tuangkan kerang dan jus ke dalam mangkuk. Taburkan dengan lada hitam dan pasli sesuai selera anda.
