Musim Terbaik Untuk Ketam Renang Biru
Musim Terbaik Untuk Ketam Renang Biru
Musim terbaik untuk makan ketam renang adalah musim luruh. Masa terbaik untuk makan ketam renang adalah dari Ogos hingga November setiap tahun. Secara amnya, ketam betina mempunyai lebih banyak kuning ketam dan rasa yang terbaik, ketam jantan mempunyai lebih banyak pes ketam dan rasa yang sangat baik. Ketam renang kaya dengan khasiat. Makan dalam kuantiti yang sesuai memberi manfaat kepada kesihatan.
Kaedah pemilihan
Terdapat tiga tonjolan kutil yang menonjol pada permukaan ketam renang Portunus, satu di perut dan satu di jantung. Perut adalah rata, biasanya dikenali sebagai"pusar ketam". Perut ketam jantan berbentuk segi tiga, ketam betina berbentuk bulat, belakang ketam jantan berwarna hijau teh, belakang ketam betina berwarna ungu, dan perutnya berwarna putih kelabu. Ia dinamakan Portunus trituberculatus kerana bentuknya yang bujur dan hujung tajam seperti ulang-alik kain tenunan.
